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【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺
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【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺-レシピのメイン写真

【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

無塩みそを使った肉味噌(レシピ参照)を使ったジャージャー麺。

このレシピの生い立ち
無塩みそで作った肉味噌の活用。レシピID: 19962857
肉味噌が通常の味噌を使って作るよりもだいぶ減塩されています。

無塩みそを使った肉味噌(レシピ参照)を使ったジャージャー麺。

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無塩みそで作った肉味噌の活用。レシピID: 19962857
肉味噌が通常の味噌を使って作るよりもだいぶ減塩されています。

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【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

無塩みそを使った肉味噌(レシピ参照)を使ったジャージャー麺。

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無塩みそで作った肉味噌の活用。レシピID: 19962857
肉味噌が通常の味噌を使って作るよりもだいぶ減塩されています。

無塩みそを使った肉味噌(レシピ参照)を使ったジャージャー麺。

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無塩みそで作った肉味噌の活用。レシピID: 19962857
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材料

1人分
  • 低たんぱくうどん 100g
  • 肉味噌(レシピ参照) 好きなだけ
  • 胡麻油 小さじ1
  • かいわれやネギ 適量
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作り方

  1. 1

    低タンパクうどんはげんたうどんを使用

    • 【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺作り方1写真
  2. 2

    うどんを茹でます。塩は入れていません。

    • 【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺作り方2写真
  3. 3

    よく水で洗い、水をきって、胡麻油を混ぜます。

    • 【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺作り方3写真
  4. 4

    肉味噌とかいわれなどのお好みの野菜をのせて完成。味噌が甘めなのでラー油をかけても美味しいです。

    • 【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺作り方4写真
  5. 5

    肉味噌レシピID: 19962857

    • 【腎臓病】無塩みそのジャージャー麺作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでラー油や酢、一味をかけても。

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ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371
2016/05/29 10:57に公開
ズボラな私が腎臓病になった。濃い味好き。ジャンキー好きだったのに。制限は現在は塩分のみ。タンパク質、カリウム、リン制限はまだありません。腎臓病食品を使ってみたり、減塩を研究したり、楽しくできるよう心がけ!塩分計算は素人計算のため、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 ねぎ 肉味噌 かいわれ うどん

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