ジャンボプリン
miyu☆☆☆ @cook_40159039
本当に大きいので
ケーキのように大人数で取り分けれるので
パーティや友達を家に呼んだ時向けです♡
このレシピの生い立ち
お父さんが作ってくれたプリンが好きだったので覚えておくためにレシピに残しました
ジャンボプリン
本当に大きいので
ケーキのように大人数で取り分けれるので
パーティや友達を家に呼んだ時向けです♡
このレシピの生い立ち
お父さんが作ってくれたプリンが好きだったので覚えておくためにレシピに残しました
作り方
- 1
カラメルソースを作る
鍋にバターをうすくぬる
別に砂糖と水を入れる
ふた無しで中火
（かき混ぜ禁止） - 2
色がついてきたら
さし水して火を止める
鍋をゆすりながら混ぜる - 3
なべに2を熱いうちに入れ
冷ましておく - 4
プリンを作る
大きめのなべ（？）で
牛乳を人肌に弱火で温めて
砂糖をいれてとかす - 5
ボールに卵を溶かし
4とバニラエッセンスを入れる - 6
5をこしながら鍋に流す
- 7
フライパンで
1センチ水を張り、中火にかける - 8
沸騰したら仕切り板の上に
のせカバーをし再び沸騰したら
コツ・ポイント
コーヒー牛乳でやるとコーヒー牛乳自体に砂糖が入ってるので材料や砂糖を溶かす時間が減り
より簡単に作れます。蒸す時間は変わりません
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