七夕わらび餅

七夕わらび餅-レシピのメイン写真

七夕わらび餅

むろちゃん @cook_40273478

わらび餅に星型にカットしたフルーツをin！
七夕っぽさを＋しました(笑）
手作り黒蜜をかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
もうすぐ七夕なので、子どもと楽しくオヤツを作りたくて。

わらび餅に星型にカットしたフルーツをin！
七夕っぽさを＋しました(笑）
手作り黒蜜をかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
もうすぐ七夕なので、子どもと楽しくオヤツを作りたくて。

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むろちゃん @cook_40273478

わらび餅に星型にカットしたフルーツをin！
七夕っぽさを＋しました(笑）
手作り黒蜜をかけて召し上がれ！
このレシピの生い立ち
もうすぐ七夕なので、子どもと楽しくオヤツを作りたくて。

わらび餅に星型にカットしたフルーツをin！
七夕っぽさを＋しました(笑）
手作り黒蜜をかけて召し上がれ！
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もうすぐ七夕なので、子どもと楽しくオヤツを作りたくて。

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材料

4人分

わらび餅粉 80g
水 400ml
お好みのフルーツお好きなだけ
＜黒蜜のレシピ＞
純黒糖 100g
水 100ml
はちみつ大さじ２

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作り方

1

片手鍋にわらび餅粉と水を加えよく混ぜておく。
2

①を中火にかけ木杓子などで混ぜながら過熱する。
3

透明の破片が見え始めたら、火を弱火にして全体が透明になるまで練りながら加熱。
4

氷水の中に③をスプーンなどを使って、落とす。
5

冷えたら水気を切って、カットしたフルーツと合わせ器に盛る。
6

＜黒蜜の作り方＞
大きめ耐熱容器に砕いた黒糖と水を入れ、電子レンジに2分ほどかける(＊熱くなるので注意)。
7

黒糖のシロップが熱いうちに蜂蜜を加えよく混ぜ合わせる、
冷めたら出来上がり
8
お好みで黒蜜、きなこをたっぷりかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

とにかく出来たてがおいしい。

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むろちゃん @cook_40273478

2014/07/04 12:17に公開

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