このレシピの材料。

セロリと大根をおろす。
鬼おろしがオススメです。歯応えがあっておいしいです。

豚肉を冷しゃぶにする。セロリの葉を１分ほど茹で、5mmくらいに切る。

セロリと大根をおろしたものを豚肉で巻く。

スプラウト、ハーブソルト、亜麻仁油をかけたら出来上がり。