★パラパラレタスチャーハン★
♡ @cook_40253614
レタスがある時はレタスチャーハンに。レタスがない時は、代わりに小ネギを入れます。サッと出来るので1人ランチにオススメ☆
このレシピの生い立ち
料理が全く出来ない頃、ずっとチャーハンだけを作り続けて出来上がったレシピです。
★パラパラレタスチャーハン★
レタスがある時はレタスチャーハンに。レタスがない時は、代わりに小ネギを入れます。サッと出来るので1人ランチにオススメ☆
このレシピの生い立ち
料理が全く出来ない頃、ずっとチャーハンだけを作り続けて出来上がったレシピです。
作り方
- 1
☆下準備
ウインナーを輪切りにする。
卵をボウルに割り、マヨネーズと油を入れて混ぜる。レタスは適当な大きさにちぎる。 - 2
フライパンに油(分量外)を引いて温まったらウインナーをサッと炒める。
- 3
ウインナーをフライパンの端に寄せて、①の卵をフライパンに入れる。混ぜずにそのまますぐにご飯を入れて卵が絡むように炒める。
- 4
卵に火が通ったら、鶏がらスープの素と塩コショウをして炒める。
- 5
ちぎっておいたレタスを入れて、透き通るまで炒める。
- 6
☆出来上がり☆
-
コツ・ポイント
☆卵に油を入れる事により、ご飯がパラパラになります！
☆マヨネーズも入れると、よりパラパラになってコクが出ます！
☆ウインナーはお好みのもので構いませんが、シャウエッセンが1番オススメです♪
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