スタバ風★チョコスコーン

OKAN食堂
OKAN食堂 @cook_40095484

ゴロゴロ入ったチョコ&ナッツが美味しいスコーンです
このレシピの生い立ち
ビニール袋を使って洗い物を減らしました。すぐにできて簡単です^ - ^

スタバ風★チョコスコーン

ゴロゴロ入ったチョコ&ナッツが美味しいスコーンです
このレシピの生い立ち
ビニール袋を使って洗い物を減らしました。すぐにできて簡単です^ - ^

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材料

  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. グラニュー糖 大さじ1
  4. バター(1㎝角にカット) 50g
  5. 牛乳 100cc
  6. 板チョコ 1〜1.5枚
  7. ピーナッツ 40g

作り方

  1. 1

    厚手のビニール袋に小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れる。空気を入れて入り口をしっかり閉じて数回振る。

  2. 2

    小さく切ったバターをビニール袋に入れる。振って混ぜて降って混ぜて…

  3. 3

    牛乳を入れて、折りたたむように混ぜる。あまりコネないように意識してください。

  4. 4

    粗く刻んだチョコとピーナッツを入れて混ぜ込む。

  5. 5

    ピザのように厚さ2センチの丸型に整えて、冷蔵庫で30分休ませる。

  6. 6

    クッキングシートに生地をのせ(ハサミでビニールを切ると取り出しやすい)八当分にカット。それぞれ離して並べる。

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

あまりコネないようにしてください。混ぜにくいですが頑張って!ビニール袋が途中で破れないように気をつけてくださいね!
焼きたてより、完全に冷めて落ち着いた方が好きです。チョコの量はお好みで調整してください。

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基本、お料理は得意ではありません。こんな私でも作れる、特別な材料を使わず作れる簡単レシピを紹介できればと思います♬
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