薩摩芋をレンジや蒸し器でふかす。
その間に・・・

※濡れ紙→ラップに包んで500ｗで8分レンジアップしました。参考に。

使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で28ｇありました)

パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。

リンゴは八つ割りの銀杏切りにし、フライパンへ。
☆を加えて5分ほど煮る。

薩摩芋は熱い内に皮を取って潰し、リンゴ煮と豆乳を加えて混ぜ合わせる。

※豆乳でお好みののしっとり具合にして下さい。

器に移したらパン粉を振り、溶かしバターを回し掛け、仕上げにシナモンを振る。

トースターやオーブンで、軽く焼き色を付ける。
出来上がり♪

※薔薇を乗せる場合は焼く前に！作り方は【おまけ】参照♡

【おまけ：薔薇の花束】

記念日やパーティーなどには、花束を添えて華やかに演出！

リンゴは薄くスライスし、適量の砂糖と水少々を加えてレンジアップし、しんなりさせる。

※レモン汁少々を加えても！

5～6枚を半分重ねながら並べ、端からくるくる巻いて成形する。

スッコロに乗せ、焼く。

※リンゴはフードカラーで染めても可愛いです♡
※リボンは薩摩芋の皮を利用しました。

【実食】

各々の皿に取り分けて下さい。
シナモンの好き嫌いが別れる場合は、取り分け後に各自で振るスタイルでも♪

【姉妹レシピ集】

■レシピID : 18900616
カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆