南高梅干しと枝豆の炊き込みごはん

Name: 南高梅干しと枝豆の炊き込みごはん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ２合; 種なし南高梅干し 2個; 枝豆 ２０個; 和風だしの素(顆粒) 8g; 酒 大さじ1杯; 昆布つゆ 大さじ1杯; 水 2合分

あっさり美味しい炊き込みごはんです。
南高梅のまろやかな甘さでお子さんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
種なし南高梅干しを使ったレシピを考えました。
あっさり、時期の野菜＝枝豆を使って簡単な炊き込みごはんを考えました。
おにぎりにしてもおいしいです。

材料

2人分

特にありません。
枝豆の分量はお好みで増やしてもいいと思います。
冷凍の枝豆でもいいですよ。

ひろJ @cook_40074971

2016/05/31 02:05に公開

キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き＆節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単１人ランチ、お酒のあて～が多いと思います。よろしくお願いします♪

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