肉を食べやすい大きさに切って、※の調味料をグラム数あたりで混ぜ、タッパに入れてよく合わせます。冷蔵庫で30分位おく

粉類をボールにまぜておき、タッパから肉を出して混ぜます。混ぜたら、160～170℃位で一度揚げます

次に200℃で揚げます。２度揚げ！これがコツ
いい色だし、カリカリジューシーになりますよ♪