常備菜シリーズ♡簡単♡茄子の揚げ浸し

Name: 常備菜シリーズ♡簡単♡茄子の揚げ浸し
Yield: タッパー1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 3本; ◎麺つゆ(我が家では濃縮タイプ) 50cc; ◎水 100cc; ◎砂糖 大さじ1; ◎おろし生姜(チューブ可) 大さじ1〜2

cook＊ @cook_40102849

茄子と油の組み合わせが好きで♡夏でもあっさり食べれて簡単に作れるレシピを♫
2016.8レシピ改良しました
このレシピの生い立ち
大好きな茄子の大好きな簡単レシピを覚書に♡
茄子が美味しい夏には毎週のように作ります♡
産後の忙しい時でも作れちゃうくらい簡単♫
あっという間に茄子がなくなっちゃいますよ♡
同じく揚げ焼きしたピーマンやオクラを加えてもGOODでした♫

常備菜シリーズ♡簡単♡茄子の揚げ浸し

材料

タッパー1個分

茄子 3本
◎麺つゆ(我が家では濃縮タイプ) 50cc
◎水 100cc
◎砂糖大さじ1
◎おろし生姜(チューブ可) 大さじ1〜2

作り方

1

茄子を好きな形に切り、多めの油で揚げ焼きにします(水に浸さなくても大丈夫♫)
2

◎の調味料を全て混ぜ合わせておき、そこへ揚げ焼き出来た茄子から投入していく！
3

ある程度冷めたらタッパーなど密閉出来る容器へ移し出来上がり♫そのままでも、冷やしても、うまうま〜♡

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cook＊ @cook_40102849

2016/05/28 06:22に公開

こんにちは　：）初心者ですがcookを楽しみたいです♪

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