たまねぎダレ

たまねぎダレ

rai0526 @cook_40115285

本当はネギダレ好きなんですが(´･_･`)
レシピID:20310957
ネギが高騰してきたので。

このレシピの生い立ち
ネギダレ好きなんですが、ネギが高くなって来たので(T_T)

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材料

たまねぎ中1個
◎めんつゆ5倍濃縮大さじ3
◎寿司酢大さじ3
◎はお好みで調整してね

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作り方

1
たまねぎをレンジOKのボウルに摩り下ろす
2
ラップをして600㍗2分〜3分、ぱっと見で汁気が無くなるまでチン。
3
そこに◎の調味料を入れて混ぜたら完成！
4
お好みで分量外のたまねぎを粗微塵にしてレンチンした物を加えても美味しかったです！
私は歯応えあるこっちが好きです(笑)
5

4の微塵切り分は摩り下ろす際に最後まで下ろせない部分を使いました。
6
H28.6.1ごま油、チューブ生姜、にんにく、コチュジャンをお好みで加えて、大人用に豆板醤も入れてチヂミのタレにしました

コツ・ポイント

摩り下ろしてチンしてまぜるだけー

チンしない場合は辛味と苦味がありますが、そこはお好みで。

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rai0526 @cook_40115285

2016/05/30 09:54に公開

かさましと残り物の消費(笑)が大好きです(*^o^*)質より量の我が家でも美味しく食べたい！