お肉の手鞠寿司

Name: お肉の手鞠寿司
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 1合; 牛肉しゃぶしゃぶ用 100ｇ; 青紫蘇 2枚; 茗荷 1個; 生姜 5ｇ; たくあん 40ｇ; 煎り白胡麻 適量; ■寿司酢 大さじ1; ■ジャポネソース 大さじ2; 穂紫蘇 お好みで

茅乃舎 @cook_40093762

薬味たっぷりの酢飯でお肉がさっぱりといただけます。
ジューシーで素材感あふれる和風ソースでお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

お肉の手鞠寿司

茅乃舎 @cook_40093762

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ご飯 1合
牛肉しゃぶしゃぶ用 100ｇ
青紫蘇 2枚
茗荷 1個
生姜 5ｇ
たくあん 40ｇ
煎り白胡麻適量
■寿司酢大さじ1
■ジャポネソース大さじ2
穂紫蘇お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大葉、生姜は千切りにする。茗荷は小口切りにする。
たくあんは5㎜角に切る。牛肉はさっと茹でる。
2

ご飯に寿司酢を混ぜ、1の大葉、茗荷、生姜、たくあん、白胡麻を加え、混ぜる。
3

2を一口サイズに丸め、その上に牛肉と穂紫蘇をのせ、ジャポネソースをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

ご飯は、ラップで丸めると手が汚れずに簡単に作れます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

茅乃舎 @cook_40093762

2016/05/30 04:34に公開

福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪

このレシピのキーワード

手まり寿司大葉牛肉みょうがたくあんご飯しょうが

似たレシピ

その他のレシピ