簡単手抜きで大根の煮物。
CoCo汰 @cook_40177958
余計なものは一切無し、究極にシンプルな煮物です。あと一品足りないなぁ……なんて時に、是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
急激に大根の煮物が食べたくなったので。
簡単手抜きで大根の煮物。
余計なものは一切無し、究極にシンプルな煮物です。あと一品足りないなぁ……なんて時に、是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
急激に大根の煮物が食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて、半月型1cm位に切る。面取り……は面倒な場合省いても大丈夫です。(自分もたまーにしかやりません(笑))
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- 2
鍋にどーんっ
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- 3
人参は8mm位の幅に切って……
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- 4
大根の上にどーんっ
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- 5
しいたけは軸の硬い部分を切って……
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- 6
人参の上にどーんっ
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- 7
☆を全部混ぜたものを……
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- 8
だばーっ
-
- 9
蓋をして、野菜から汁が出てくるまで中火で煮ます。
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- 10
沸騰したら蓋を外して、このくらい汁気が無くなるまでコトコト。
-
- 11
落し蓋どーんっ
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- 12
後は大根に火が通るのを待つのみ!!
- 13
火の通し具合はお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
特にありません。味や野菜の切り方、種類はお好みで変えてみてくださいな。
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