
本格からあげレシピ!!我が家はいつもこれ
バイト先の美味しくて忘れられないからあげのレシピ
このレシピの生い立ち
自分の覚え書きように
作り方
- 1
鳥もも肉を一口サイズに切る
- 2
☆の材料を全部混ぜる
(つけダレなのでお肉の量に合わせて調整)
醤油:酒:みりん:生姜:にんにく=1:1:1:1:1/2 - 3
☆のつけダレにお肉を5分つける
- 4
【3】でつけたお肉に片栗粉をまんべんなくつける。
- 5
油であげる。
(油は最初からある程度温めておいた方がいいです。揚げ焼きでもOK) - 6
最後に油淋鶏ソースID:19962010をかける。
(そのままでもOK)
コツ・ポイント
ある程度アバウトでも大丈夫です。
1:1:1:1:1/2 なのでこれさえ守れば何でもOK
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