タラのホイル焼き
タラとマヨネーズの相性が最高☆ときおり食べたくなる味です♪
このレシピの生い立ち
実家の味です。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切って4当分に。舞茸としめじは小房に分けておく。
- 2
塩タラの表面を水でサッと流し水分を拭き取ったあと、コショウを振る。
生タラ使用の場合は塩コショウを。 - 3
アルミホイルはタラの倍くらい大きく準備。
- 4
野菜を乗せる。
- 5
写真の様にマヨネーズをしっかり乗せる。多い方がおいしい。
- 6
ホイルで包む。
両サイドは水が入らない様にしっかり丸める。 - 7
水を1cm程いれ蓋をして弱めの中火で15〜20分蒸し焼きにする。
途中で水が無くならないように注意し、無くなったら足す。 - 8
ホイルに包まれたままお皿に乗せてどうぞ♪
コツ・ポイント
ホイルを巻く時に傷つけないように注意。
蒸す時水が無くならないように注意。
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