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梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ
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梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

叩いた梅干しと余り物の小松菜と油揚げのお浸しを和えたサッパリの和風冷製パスタ

このレシピの生い立ち
余った小松菜と油揚げのお浸しを使って

叩いた梅干しと余り物の小松菜と油揚げのお浸しを和えたサッパリの和風冷製パスタ

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余った小松菜と油揚げのお浸しを使って

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梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

叩いた梅干しと余り物の小松菜と油揚げのお浸しを和えたサッパリの和風冷製パスタ

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余った小松菜と油揚げのお浸しを使って

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. スパゲティ ８０ｇ
  3. 小松菜と油揚げのお浸し（ レシピID:19959402 ） お好みの量
  4. 梅干し ２個
  5. 焼き海苔 １/４枚
  6. ＜ 調味料 ＞
  7. 塩 適量
  8. 和風顆粒だし（ボイル用） 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取りたたいておく

    • 梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    スパゲティはお湯の中に顆粒和風だしを入れて湯がきます

    • 梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲティは表示時間よりやや多めに（１分位）茹で流水でしめておく

  4. 4

    スパゲティの水気をよくきりお浸しと梅干しと和える
    ※お浸しの汁も大さじ１〜２杯位加える

    • 梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    味見して塩味が足りない様なら加塩して調整する

    • 梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り刻み海苔をかけて完成です

    • 梅肉と余り物お浸しの和風冷製パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

スパゲティの茹で汁に和風顆粒だしを入れてしっかりと下味をつける

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2016/05/30 23:21に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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