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黒豆梅ご飯
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黒豆梅ご飯-レシピのメイン写真

黒豆梅ご飯

おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527

今回は産直ショップで小粒の黒豆をゲットしたのですが、もちろん普通の黒豆でも美味しいです
このレシピの生い立ち
20年ほど前から時々作っています。梅でご飯が赤くなるんだと思っていたら、黒豆の効果らしいです。多分黒豆が余っていたんでしょう^_^

今回は産直ショップで小粒の黒豆をゲットしたのですが、もちろん普通の黒豆でも美味しいです
このレシピの生い立ち
20年ほど前から時々作っています。梅でご飯が赤くなるんだと思っていたら、黒豆の効果らしいです。多分黒豆が余っていたんでしょう^_^

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黒豆梅ご飯

おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527

今回は産直ショップで小粒の黒豆をゲットしたのですが、もちろん普通の黒豆でも美味しいです
このレシピの生い立ち
20年ほど前から時々作っています。梅でご飯が赤くなるんだと思っていたら、黒豆の効果らしいです。多分黒豆が余っていたんでしょう^_^

今回は産直ショップで小粒の黒豆をゲットしたのですが、もちろん普通の黒豆でも美味しいです
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 黒豆 150g
  2. 米 3合
  3. 梅 4〜5粒
  4. 塩 小さじ1.5
  5. ちりめんじゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    黒豆はざっと洗って3と3/5カップの水に浸けて一晩おく

  2. 2

    洗っておいた米に、水ごと豆を入れる

  3. 3

    梅と塩をたす

    • 黒豆梅ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら混ぜる

    • 黒豆梅ご飯作り方4写真
  5. 5

    ちりめんじゃこを載せて食べる。美味しい

    • 黒豆梅ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

最後にかけるちりめんは軽く炒めても良いです

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おかすんよ
おかすんよ @cook_40224527
2019/05/19 23:52に公開
大阪在住。令和5年の春から下の娘も家を出るので、ついに一人暮らし。1人になってもクックパッドを見てお料理するぞー
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