たくあんの和えもの
消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったたくあんを使った簡単作り替え料理
食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 宮城県仙台市 若林区荒浜生活学校 渡辺アキコさん
たくあんの和えもの
残ったたくあんを使った簡単作り替え料理
食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー レシピ集＆削減家計簿」より
考案者 宮城県仙台市 若林区荒浜生活学校 渡辺アキコさん
作り方
- 1
たくあんの千切りを塩抜きし、ごま油、
めんつゆ、七味唐辛子で和える。
コツ・ポイント
新玉ねぎの千切りを混ぜても良いです。
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調味料はいっさい入れません。たくあんとゴマ油の味だけでエッ！！という美味しさ。たくあんが残っている時によく作ります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959977
