作り方
- 1
トマトは湯むきをします。
- 2
包丁で、てっぺんに十字の切り込みを浅く入れます
- 3
それを沸騰してるお湯の中に10秒！
-
- 4
あとは冷水にとって皮を剥きます
-
- 5
皮を剥き、ヘタをとって、青じそドレッシングをかけて冷蔵庫へ。
- 6
冷たく冷やして刻んだ大葉をのせて完成です。
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コツ・ポイント
ドレッシングは先にかけたほうが味がしみて美味しいです。
あとは、冷たく冷やしてくださいね。
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