ラカントS使用●●●ーおから入り鶏つくね

忠岡瞳 @cook_40069547
ヘルシーな鶏ささみとおからで、●●●ーおから入り鶏つくね。ラカントS使用+根菜類なし=糖質制限ダイエット中もおすすめ!
このレシピの生い立ち
ラカントS使用●●●ーおから入り鶏つくねは、
ダイエット中の夕食メインから
お弁当の作りおきおかずまで便利な1品。
モニターで提供いただいた
カロリーゼロ・糖類ゼロの低カロリー甘味料
『ラカントS』を
普通の砂糖代わりに活用してみました。
ラカントS使用●●●ーおから入り鶏つくね
ヘルシーな鶏ささみとおからで、●●●ーおから入り鶏つくね。ラカントS使用+根菜類なし=糖質制限ダイエット中もおすすめ!
このレシピの生い立ち
ラカントS使用●●●ーおから入り鶏つくねは、
ダイエット中の夕食メインから
お弁当の作りおきおかずまで便利な1品。
モニターで提供いただいた
カロリーゼロ・糖類ゼロの低カロリー甘味料
『ラカントS』を
普通の砂糖代わりに活用してみました。
作り方
- 1
筋を取った鶏ささみをフードプロセッサーにかけ挽肉にする。(または、包丁で粗みじん切り)
- 2
1で出来た鶏ささみの挽肉に生おからと塩こしょう、そして★の材料を加えボールで混ぜて『肉だね』を作り、12等分に丸める。
- 3
フライパンにごま油をひき、ひと口サイズに丸めた
『肉だね』を強火で1分焼き、裏返してさらに弱火で4分ほど焼く。※蓋はする - 4
焼けた『肉だね』を強火に戻して、混ぜた●の材料を煮からませる。
- 5
●●●ー 3個づつ串に刺して完成。
- 6
仕上げに『けしの実』を散らすとおもてなし風に。残った卵の白身は、汁物に活用♪
- 7
ラカントSは、普通の砂糖と同じ分量でOKなのでダイエットレシピも楽ラク。
コツ・ポイント
タレはこってり味(しっかりめ)の分量です。
<パサつかず仕上げるために>
鶏ささみ1本は60g前後なので、
生おからの量は1本分以下の方がベター。
鶏むね肉や他の肉でも、お試しあれ●●●ー
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