韓国風味噌汁
韓国風味噌汁!ダシがなくても美味しく作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
韓国人の彼の為にこっそり韓国風の料理を勉強中、、??笑
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玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。
豚肉を炒め、火が通ったら切った野菜も一緒に炒める
ある程度火が通ったら水400mlを入れて強火で煮る。
火を中火にし、味覇を10gくらい?味噌15g?塩麹ほんのすこし、コチュジャンを5gくらい入れる
ネギとニラを入れて少し煮たらできあがり✨
味噌とコチュジャンの量でだいぶ味が変わります!コチュジャンを入れる前は微妙だけど、入れた瞬間おいしくなりました!!
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