うちの餃子！
自慢の餃子です。
このレシピの生い立ち
母の味。子どもの頃からこの餃子で育ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラをみじん切りにしておく。
- 2
ボールにキャベツとニラと挽肉を入れ、生姜とにんにくをボールにすりおろして入れる。
他の調味料も入れ、手で混ぜる。 -
- 3
全て混ざったら、
餃子の皮に具をのせて包む。 - 4
大体いつも30枚の餃子の皮を買い、2〜4枚余ります（汗
うち、余ったら、ピザにしてトースターでおやつにしてます（笑） -
- 5
油ひき並べて中火で焼きます。
火を入れたらすぐ小麦粉を混ぜた水を入れて蓋をします。大体いつも8分くらいで焼き上がります。 -
- 6
大体水が無くなったら蓋を取り、
羽がパリパリいい感じの焼き色になれば完成！
しっかり羽をつけたい方は小麦粉の量を多めで。 - 7
★★ニラ無くても大丈夫！★★
ニラを買い忘れた事があって、いつもよりにんにくを少し多く入れたら美味しく出来たよ！ - 8
★★餃子が余れば★★
焼く前に余ったら、クッキングシートをひいたタッパーに並べて冷凍庫へ。
冷凍後も同様に焼いてOK!
つくれぽ
つくれぽ嬉しい！ありがとうございます！3人のママです。面倒くさいのが苦手、簡単に美味しいものが出来たら幸せ♡子供に、「わー美味しそう！」「美味しい！」「お弁当作ってくれてありがとう」「おかわり！」と言われる一言一言がただただ嬉しくて、食欲が出るような色や盛り付けを心がけて料理を作ってます。素直にありがとう。その一言でお母さん頑張れるのよｯ♪皆さんの素敵レシピ、本当に有難いです！cookpad最高！
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