ジャガイモは一口大に切り、玉葱は、くし形に切ります。

鍋にコンソメスープの素、水、カレー粉を入れ、玉葱を先に煮ます。

玉葱が柔らかくなって来たら、ジャガイモを足して、再び煮ます。

塩、胡椒で味を調え、ひと煮立ちさせて出来上がりです。