余ったシチューで簡単クリームコロッケ☆
aya☆1029 @cook_40273783
作りすぎたシチューをアレンジして別のメニューにしてみました。
シチュー→ID: 19942501 (ももピョンさん)
このレシピの生い立ち
「ツナ缶でコク旨クリームシチュー」ID:19942501
ももピョンさんのシチューを作って、少し余ってしまったのでコロッケにしてみました！
余ったシチューで簡単クリームコロッケ☆
作りすぎたシチューをアレンジして別のメニューにしてみました。
シチュー→ID: 19942501 (ももピョンさん)
このレシピの生い立ち
「ツナ缶でコク旨クリームシチュー」ID:19942501
ももピョンさんのシチューを作って、少し余ってしまったのでコロッケにしてみました！
アプリでひらく作り方
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「ツナ缶でコク旨クリームシチュー」 ID:19942501
でシチューを作って、シチューを楽しみます。 -
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余ったシチューを裏漉しして、大きめの野菜は潰しておきます。
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玉ねぎを薄切りにし、バターで焦がさないように炒め、小麦粉をプラスし、ダマにならないようにしっかり炒めましょう。
- 4
裏漉ししたシチューを投入、弱火で焦げないように混ぜながら温めていきます。
- 5
お皿やバットに薄く移し、しっかり粗熱をとります。
- 6
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
1時間程入れておくとオッケーです。 - 7
食べやすい大きさに丸めていき、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、170度の油へゆっくり入れてください。
- 8
泡が小さくなって浮いてきたら油を切ります。
- 9
付け合わせの野菜とコロッケをお皿に添えて完成です！
コツ・ポイント
しっかり冷やしてから成形してくださいね、でないと揚げてる時に爆発して形が崩れちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960416
