鶏肉を食べやすい大きさにカットし、調味料☆で下味をつけ片栗粉をまぶす。

熱したフライパンにごま油を入れて①を両面焼き色がつくまで焼きます

焼き色が付いたら、酒→メイプルシロップ→醤油の順に入れ鶏肉にタレを絡めます

照りがでたらゴマをふります

器に盛り付け千切りにした大葉をのせて完成です

メイプルシロップは『カナダ・ケベック州産のメイプル』を使用しています