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テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ
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テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ-レシピのメイン写真

テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

照りっ照り の照り焼きチキン♪ たっぷりゴマと大葉でご飯が進むおかずです♡
メイプルシロップの優しい甘みが美味しい一品
このレシピの生い立ち
みりんの代用にメイプルシロップが使えると思い試してみました。優しい甘みの照り焼きチキンができましたよっ(*´꒳`*)

照りっ照り の照り焼きチキン♪ たっぷりゴマと大葉でご飯が進むおかずです♡
メイプルシロップの優しい甘みが美味しい一品
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みりんの代用にメイプルシロップが使えると思い試してみました。優しい甘みの照り焼きチキンができましたよっ(*´꒳`*)

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AKARU☆
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照りっ照り の照り焼きチキン♪ たっぷりゴマと大葉でご飯が進むおかずです♡
メイプルシロップの優しい甘みが美味しい一品
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みりんの代用にメイプルシロップが使えると思い試してみました。優しい甘みの照り焼きチキンができましたよっ(*´꒳`*)

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆すりおろしニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2〜3
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • カナダ・ケベック州産のメイプルシロップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • いりごま 大さじ1
  • 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットし、調味料☆で下味をつけ片栗粉をまぶす。

    • テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れて①を両面焼き色がつくまで焼きます

    • テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら、酒→メイプルシロップ→醤油の順に入れ鶏肉にタレを絡めます

    • テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ作り方3写真
  4. 4

    照りがでたらゴマをふります

    • テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け千切りにした大葉をのせて完成です

    • テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ作り方5写真
  6. 6

    メイプルシロップは『カナダ・ケベック州産のメイプル』を使用しています

    • テリッテリッ♪照り焼きごまチキン大葉のせ作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶして焼く事で、鶏肉が柔らかく焼け、タレがよく絡みます。
調味料の量はお好みで調整してくださいね。

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AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957
2017/09/11 03:40に公開
できるだけ簡単にパパッと作りたくて簡単なレシピばかり紹介しています♪♪もし良かったらAKA.RU☆キッチンのぞいてみてくださいねっ(*∩ω∩)ブログ 『aka.ru☆rainbow』http://ameblo.jp/kyk-17/Instagram https://www.instagram.com/aka.ru38/
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このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 鶏肉 片栗粉 酒 メープルシロップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960458
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