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アスパラとキャベツジューシーメンチカツ。
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アスパラとキャベツジューシーメンチカツ。-レシピのメイン写真

アスパラとキャベツジューシーメンチカツ。

谷っす!
谷っす! @cook_40095456

キャベツとアスパラがたっぷり入った、とってもジューシーなメンチカツ♪
このレシピの生い立ち
アスパラを沢山頂くこの季節。
いつも作るキャベツたっぷりメンチカツにアスパラも入れてみようと思いたちました。
歯ごたえもありとってもジューシーなメンチカツが出来上がりました♪

キャベツとアスパラがたっぷり入った、とってもジューシーなメンチカツ♪
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アスパラを沢山頂くこの季節。
いつも作るキャベツたっぷりメンチカツにアスパラも入れてみようと思いたちました。
歯ごたえもありとってもジューシーなメンチカツが出来上がりました♪

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谷っす!
谷っす! @cook_40095456

キャベツとアスパラがたっぷり入った、とってもジューシーなメンチカツ♪
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アスパラを沢山頂くこの季節。
いつも作るキャベツたっぷりメンチカツにアスパラも入れてみようと思いたちました。
歯ごたえもありとってもジューシーなメンチカツが出来上がりました♪

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アスパラを沢山頂くこの季節。
いつも作るキャベツたっぷりメンチカツにアスパラも入れてみようと思いたちました。
歯ごたえもありとってもジューシーなメンチカツが出来上がりました♪

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材料

6個分くらい
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/8個くらい
  • アスパラ 6本くらい
  • A
  • ・塩 小さじ1/4
  • ・胡椒 少々
  • ・卵 1/2個
  • ・パン粉 大さじ3
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、キャベツは千切り、アスパラは小口切りにする。

  2. 2

    ボールにひき肉とAの調味料を入れてよく練り込み①の野菜を加えて混ぜる。

  3. 3

    適当な大きさの楕円形に成形し、小麦粉、卵、パン粉を順番に衣をつける。

  4. 4

    中温の揚げ油でカラッと揚げます。
    好みでソースをかける。

コツ・ポイント

キャベツやアスパラの入れる量は適当でOK!
お肉だけのメンチカツよりさっぱりと食べれます。

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谷っす!
谷っす! @cook_40095456
2016/05/28 22:52に公開
「美味しいね!」の言葉が聞きたくて♪作ることと食べることが大好き♡安く・簡単・美味しいが私の料理の基本です。
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このレシピのキーワード

メンチカツ アスパラ キャベツ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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