豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

hasimotu @cook_40265224

ふわふわでおいしいです！焼く前はドロドロしてますが、焼いたらちゃんと固まります(^-^)
このレシピの生い立ち
メインになるものがなかったので( ˉ ˡˍˉ )
あと、ローカロリーなのでダイエット中にもオススメです♪

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あと、ローカロリーなのでダイエット中にもオススメです♪

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材料

豆腐 2丁分
玉ねぎ 1玉
人参 1本
枝豆 150gぐらい
鶏ミンチ 150〜200g
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ4
塩小さじ2/1
大根おろしお好みで
ねぎお好みで
ポン酢お好みで

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作り方

1
人参をみじん切りにします
2
同じように玉ねぎもみじん切りします
3
枝豆の皮をむき、半分にします
4
人参と玉ねぎをきつね色になるまで炒めます
5
豆腐に鶏ミンチを加え
6
炒めた人参と玉ねぎ、枝豆、小麦粉、片栗粉、塩を加え、よく混ぜます
7
油小さじ1をひき、スプーンで形を整え、弱火でじっくり焼きます
8
こんなかんじの色になったらOKです
9
大根おろし、ねぎ、ポン酢をかければ完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

強火で焼くと焦げるので、弱火でじっくり焼いてください。

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hasimotu @cook_40265224

2016/05/28 10:46に公開

料理が大好きな高校2年生です( ˙˘˙ )

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豆腐ハンバーグねぎ枝豆片栗粉にんじん大根おろしとりひき肉小麦粉玉ねぎ豆腐

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