ヘルシー！みかんのレアチーズケーキ
食い意地張り助 @cook_40123920
豆腐とヨーグルトが入っているので
とってもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ美味しいケーキが食べたかったので
母から教わったものにアレンジを加えて
完成させました！
ヘルシー！みかんのレアチーズケーキ
豆腐とヨーグルトが入っているので
とってもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ美味しいケーキが食べたかったので
母から教わったものにアレンジを加えて
完成させました！
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーをジップロックの中に
入れ、しっかり砕いた物に
溶かしたバターを混ぜ、容器の
底に敷き詰めます - 2
豆腐をキッチンペーパーに包み
600Wで2分加熱し、水切りします - 3
豆腐とヨーグルトをミキサーで
混ぜます - 4
予め粉ゼラチンを水に溶かして
おきます
(ついでに缶詰みかんの汁気も
キッチンペーパーで吸っておきます) - 5
ボウルにクリームチーズを入れて
レンジで温め、滑らかになるまで
混ぜます - 6
(作り方5)のボウルに、
豆腐とヨーグルト→はちみつ
→レモン汁→みかん→グラニュー糖の順に
加えて混ぜます - 7
(作り方2)のゼラチンをボウルに
加えてしっかり混ぜたら
容器に流し込みます - 8
30分ほど冷やせば完成です
トッピングはお好みで！
コツ・ポイント
粉ゼラチンを水でしっかり溶かしてから入れると
ちゃんと固まります
もし、ふやかしていたものが固まってしまった場合は
レンジで温めれば大丈夫です！
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