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一手間で絶品♡豚しゃぶそうめん
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一手間で絶品♡豚しゃぶそうめん-レシピのメイン写真

一手間で絶品♡豚しゃぶそうめん

mi__cook
mi__cook @cook_40181192

めんつゆにつけるだけのそうめんに飽きたら、使えます!簡単な一手間で美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
これからの時期に活躍のそうめんを、さらに美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. さやえんどう お好みで
  4. 豚しゃぶ 100gくらい
  5. 梅干し 2粒
  6. めんつゆ お好みの量
  7. 水 めんつゆ1に対し3
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に水(分量外)を入れ、沸騰させる。※そうめんを茹でる用(鍋1)と、豚・野菜を茹でる用(鍋2)、2つ同時に火にかける。

  2. 2

    鍋1でそうめんを茹でる。
    ※茹で時間はお好みで。

  3. 3

    鍋2に、豚しゃぶ、薄切り玉ねぎ、さやえんどうを入れる。

  4. 4

    鍋1、鍋2ともに、茹で上がったら水にさらす。

  5. 5

    そうめんをお皿に盛り、その上に豚しゃぶ、玉ねぎ、さやえんどう、梅干しを盛り付ける。

  6. 6

    めんつゆ1:水3に、鶏がらスープの素を混ぜて、そうめんにかけ完成

コツ・ポイント

お鍋を2つ使うことで、時短◎
めんつゆに鶏がらスープの素をプラスすることで、味がワンランクアップします!

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mi__cook
mi__cook @cook_40181192
2016/05/26 03:56に公開

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