CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
わかさぎの燻製
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
わかさぎの燻製-レシピのメイン写真

わかさぎの燻製

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

わかさぎをもらったので燻製と甘露煮に挑戦です。
このレシピの生い立ち
わかさぎ戴きました。骨を感じさせないので燻製にぴったり。

わかさぎをもらったので燻製と甘露煮に挑戦です。
このレシピの生い立ち
わかさぎ戴きました。骨を感じさせないので燻製にぴったり。

もっと読む

わかさぎの燻製

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

わかさぎをもらったので燻製と甘露煮に挑戦です。
このレシピの生い立ち
わかさぎ戴きました。骨を感じさせないので燻製にぴったり。

わかさぎをもらったので燻製と甘露煮に挑戦です。
このレシピの生い立ち
わかさぎ戴きました。骨を感じさせないので燻製にぴったり。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • わかさぎ 10尾
  • 酒 大さじ2
  • 塩 小さじ0.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    わかさぎを酒と塩を入れたボウルに2時間つけて置く。

    • わかさぎの燻製作り方1写真
  2. 2

    水分を取り、土鍋に桜チップをひとつかみ底に入れ、網を乗せその上にワカサギを乗せ、ふたをする。

  3. 3

    煙が出なくなったら完成。

    • わかさぎの燻製作り方3写真

コツ・ポイント

網につかないように酢をぬりました。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2016/05/29 10:23に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

酒 わかさぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 赤みそ使用!麻婆茄子
  2. フルーツサラダ
  3. 豆腐入り煮込みハンバーグ
  4. 人参バナナケーキ(HM200g使い切り)
  5. 牛バラ肉、ナス、ピーマンの中華風炒め煮
  1. HMで簡単に☆ダブルチョコのカップケーキ
  2. 安価でお洒落☆鶏胸肉でミラノ風カツレツ♬
  3. 豚パプリカのチンジャオロース
  4. カレーのリメイク♪カレードリア
  5. フライパンdeねぎとこんにゃくピリ辛炒め
  6. Simple Memorial Day pineapple upside down cake in a cast iron sk
  7. Deviled egg potato salad with bacon
  8. Easy Peasy Goulash
  9. Pizza Casserole
  10. Beef & Broccoli Stuffing Casserole
  1. 簡単!アボカドのフレッシュサラダ
  2. 簡単 青紫蘇サラダ
  3. スナップエンドウの白出汁漬け。
  4. ライス餃子 超簡単 一人暮らし
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960569
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close