★もち麦ごはんの炊き方★
tsunasuke @cook_40099855
もち麦とアマランサスで食物繊維豊富なごはん！ぷちぷち食感が美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
食物繊維をとるためにもち麦ごはんにチャレンジしました。
★もち麦ごはんの炊き方★
もち麦とアマランサスで食物繊維豊富なごはん！ぷちぷち食感が美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
食物繊維をとるためにもち麦ごはんにチャレンジしました。
作り方
- 1
白米2合を洗う。
-
- 2
もち麦2合を追加。※洗わない！
-
- 3
白米1:もち麦1なら2合と3合の間、白米2:もち麦2なら4合と5合の間。
-
- 4
アマランサスは白米1に対して大さじ1＋水も大さじ1。今回は白米2合だからアマランサス大さじ2と水大さじ2。
-
- 5
2時間ぐらいおいたら炊飯！
- 6
約5合分。圧巻＼(^o^)／下の方に白米が固まってるのでよく混ぜる！
-
- 7
10個に分けてラップして冷凍。
-
- 8
鮭とごまのおにぎり。
-
コツ・ポイント
冷凍したごはんを解凍してももちもちで美味しいです！水は多すぎるとべっとりしてしまうので注意。
似たレシピ
-
-
-
-
もち麦・しそわかめ・梅・ちりめんごはん もち麦・しそわかめ・梅・ちりめんごはん
食物繊維が豊富なもち麦のプチプチ、梅のカリカリ♪食感も楽しい混ぜご飯です。おにぎりにしてももちろん美味しい(^-^)
-
-
もち麦米とひじきのプチプチ炊き込みご飯 もち麦米とひじきのプチプチ炊き込みご飯
プチプチ食感のもち麦のひじきの炊き込みご飯食物繊維とポリフェノールが取れて、ダイエットにも腸活にも最適です
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960581
