低糖質 おからの型抜きクッキー
糖質制限、ローカーボ、ダイエット、3歳娘も型抜き出来ました(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
糖質コントロール
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１６０度で予熱。
おからパウダーとアーモンドプードルをボウルに混ぜ合わせておく - 2
ココナッツオイルとショートニングをよく混ぜ合わせ、
ラカントを入れて更に混ぜる。
ラカントが溶けなくても大丈夫です。 - 3
割りほぐした卵を２に入れて更に混ぜ合わせる。
- 4
３に１を入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 5
ジップ袋などに入れ、綿棒で３〜５㎜に伸ばし
型抜きする。 - 6
予熱したオーブンで１５分プラス１５０度で１０分。焼き上がり後オーブンで冷ます。
- 7
血糖値を上げないラカントの炭水化物量なしで
全量で炭水化物量15グラム位です。
コツ・ポイント
綿棒で伸ばす時はギュッと詰める感じに伸ばすと、型抜きしやすいです。型は細かいタイプでは取り外し難しいです。小さい星型ではボロボロになりました。
つくれぽ
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