簡単！切干し大根のキムチ白和え
はづちママ @cook_40094407
冷やして食べると、ご飯が進む夏の小鉢になります。辛いキムチが苦手な子供達も豆腐でまろやかになるので食べてました(^-^)
このレシピの生い立ち
買い物に行く気力がなく、冷蔵庫にある残りもので何とか作りました（笑）
簡単！切干し大根のキムチ白和え
冷やして食べると、ご飯が進む夏の小鉢になります。辛いキムチが苦手な子供達も豆腐でまろやかになるので食べてました(^-^)
このレシピの生い立ち
買い物に行く気力がなく、冷蔵庫にある残りもので何とか作りました（笑）
コツ・ポイント
余り炒めすぎると、切り干し大根のシャキッとした歯応えがなくなるので、ニラに火が通るくらいでいいですね。辛くない方が良い方は、キムチは減らして少しみりん加えると食べやすいですよ。
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