チンゲン菜と豚肉の中華炒め☆
kanakoごはん＊ @cook_40129134
チンゲン菜のシャキシャキが美味しい、塩味の炒めものです☆
このレシピの生い立ち
あっさり系の中華が作りたくて。味は、結構しっかりしてるのでご飯にも合います♪
チンゲン菜と豚肉の中華炒め☆
チンゲン菜のシャキシャキが美味しい、塩味の炒めものです☆
このレシピの生い立ち
あっさり系の中華が作りたくて。味は、結構しっかりしてるのでご飯にも合います♪
作り方
- 1
乾燥きくらげは水で戻す。大きい場合は、適当な大きさに切る。
- 2
チンゲン菜は適当な大きさに、かぶは皮をむいて、小さめに切っておく。
-
- 3
●の材料を合わせておく。
- 4
豚肉は1㌢程の細切りにし、○の調味料をもみ込んで下味をつけておく。
-
- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、豚肉を炒め、かぶ・チンゲン菜・きくらげ・コーンを加えて、炒める。
-
- 6
野菜に火が通ったら、●の合わせ調味料を加え、とろみがつくまで炒め、完成♪
コツ・ポイント
炒めすぎると水っぽくなるので気をつけてください。
お好みで豆板醤を入れても、ピリ辛で美味しいです♪
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