生ハムをみじん切りに。
玉ねぎもみじん切りに。
玉ねぎの辛味が気になる方は水に晒して下さい。

①を器に入れ、オリーブオイルをひたひたまで入れる。

コショウを振り、混ぜて味が馴染めば出来上がり★

一晩冷蔵庫で寝かせると、味が馴染んで更に美味しくいただけます。