トマト缶でマカロニ入りミネストローネ
まりもっこりん。 @cook_40093734
翌日、煮込みハンバーグに使えるミネストローネ♬
煮込みハンバーグレシピ → ID 20287413
このレシピの生い立ち
ミネストローネの残りで、翌日に煮込みハンバーグを作ろうと思いました。ハイ、手抜きの為に生まれました。
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トマト缶でマカロニ入りミネストローネ
翌日、煮込みハンバーグに使えるミネストローネ♬
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このレシピの生い立ち
ミネストローネの残りで、翌日に煮込みハンバーグを作ろうと思いました。ハイ、手抜きの為に生まれました。
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作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る
-
- 2
★スープを鍋に用意
トマト缶(400g)に水2杯で800mlになります -
- 3
★を全て入れ、スープを煮込んでおく
また、マカロニを使用する場合は別で茹でておく（⑤で使用するので準備を） -
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ニンニク→ベーコン、野菜を炒める
(マカロニや、じゃがいもはまだ入れない) -
- 5
炒めた野菜を★スープに入れ煮込む
この時、茹でておいたマカロニも投入
(じゃがいももこの時投入する) -
- 6
【仕上げ】
ブラックペッパー、クレイジーソルトで整える
なければ、ブラックペッパーと塩だけでもOK -
コツ・ポイント
砂糖はトマトの酸味を柔らかくします。
お好みで調整して下さい。
クレイジーソルトはオレガノ入りなので便利♬
今回はじゃがいもが無く、茹でておいたマカロニを入れました。
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