①小松菜は茹でて3センチから5センチ位に切ります。ニンニクもみじん切りに。

②フライパンにオリーブオイルと、みじん切りにしたニンニクを入れて、 弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。

③ニンニクの香りが出たら、ジャコを入れて炒めます。

④③に小松菜を入れて軽く炒め、パスタの茹で汁をお玉に1杯入れ、茹で上がったパスタと合わせ、塩胡椒で味を調えたら完成です♪

⑤子供がいるので、辛味は入れてませんが、辛いのがお好きな方は②の工程で鷹の爪を入れてください(*^^*)