野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
kachin☆ @cook_40110661
暑くなってきたので簡単に、
お肉も、野菜もたっぷり食べたい☆
このレシピの生い立ち
サンチュの消費に冷たくておいしいおかずが食べたくて。
野菜たっぷり冷しゃぶサラダ
暑くなってきたので簡単に、
お肉も、野菜もたっぷり食べたい☆
このレシピの生い立ち
サンチュの消費に冷たくておいしいおかずが食べたくて。
作り方
- 1
サンチュを手で食べやすい大きさにちぎる。
キュウリを薄切りにする。 - 2
しゃぶしゃぶ肉に酒と塩コショウをし、少し揉み込む。
揉んだら、片栗粉をかけなじませる。
あまり多くかけなくていいです。 - 3
肉をほぐして、
お湯でしゃぶしゃぶして茹でる。 - 4
皿にサンチュ、キュウリ、肉の順に盛り、胡麻ドレッシングをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
片栗粉は少なめに。
肉は1枚ずつ茹でると美味しく出来ます。
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