お鍋にたっぷりとお湯をわかす

お塩を少々入れてから豚肉を広げながら入れて火を通す

火の通ったお肉は氷水のボウルにいれる

野菜は食べやすい大きさに切る
今回はレタスは一口大、玉ねぎと人参と胡瓜は千切り、トマトは角切りにしました。

お皿にサラダ、水切りをしたお肉を盛り付けてお好みのドレッシングをかけて出来上がり！