マヨネーズ擬き(無油)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

無油のマヨネーズ擬きを作りました。
サラダやいり卵、ポテトサラダなど、マヨネーズと同じように使います。などに
このレシピの生い立ち
無油料理で療養中なのでいろいろ出てきます。ちなみにパンは粉、水、塩のフライパンを月に一度くらいしか食べません。

マヨネーズ擬き(無油)

無油のマヨネーズ擬きを作りました。
サラダやいり卵、ポテトサラダなど、マヨネーズと同じように使います。などに
このレシピの生い立ち
無油料理で療養中なのでいろいろ出てきます。ちなみにパンは粉、水、塩のフライパンを月に一度くらいしか食べません。

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材料

家族分
  1. 豆乳ヨーグルト 200cc
  2. 白味噌 大さじ半分
  3. レモン 少々
  4. 黄身 1個
  5. 好みでハーブやニンニクパウダー 少々

作り方

  1. 1

    材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    冷蔵庫で保存。なるべく早めに食べきること。

  3. 3

    いり卵はこんな感じ。

  4. 4

    無油な洋朝食、フランスパンのサンドと豆乳オレ、ハーブサラダ。

コツ・ポイント

なまものなので、少量作り、なるべく早めに使い切る。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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