鶏胸肉一枚を皮をとって
ブレンダーでミンチにします。
ブレンダーがない場合は
包丁で細かく。
薄く伸ばして塩胡椒します。

一旦、生地だけでトースター
または魚焼きグリルで焼きます。
ある程度、火が通ったら
具材を乗せてまた焼きます。