しっとり柔らか 鷄むね肉のレンジ蒸し
景花ママ @cook_40259432
はちみつ効果（？）でしっとり柔らか。簡単なのに美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
安いむね肉を美味しく食べたい！試行錯誤を重ねて我が家の味が出来上がりました。
しっとり柔らか 鷄むね肉のレンジ蒸し
はちみつ効果（？）でしっとり柔らか。簡単なのに美味しく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
安いむね肉を美味しく食べたい！試行錯誤を重ねて我が家の味が出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
深めの耐熱皿にむね肉を乗せる
- 2
肉の上に塩を乗せ、上からしょうゆ・オリーブオイルをかけ手でしっかり揉み込む
- 3
はちみつを上からかけ皮に塗るように伸ばす
- 4
ブラックペッパーをたっぷり振りかける
- 5
ラップをして500wで10分
加熱し過ぎてラップから空気が抜けるくらいがちょうどいいみたいです - 6
付け合わせの野菜をフライパンで蒸し焼きにし、塩コショウで味付けする
- 7
肉をスライスする（がっつり食べたい方は厚めに。我が家は薄くスライスして野菜を巻いて食べます）
- 8
お皿に付け合わせの野菜を敷き、上に肉の乗せたら完成です。お好みで耐熱皿に残ったソースをかけてください。
コツ・ポイント
食べたい時間より早めに作って自然に冷ますと味がしみるだけでなく、切りやすくなります。出来たてを食べる時はスライスする時にやけどに気を付けてくださいね。
付け合わせの野菜はお好みで。キャベツやもやし、白菜でも美味しくいただけます。
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