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我が家の定番!ポテトサラダ🥔
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我が家の定番!ポテトサラダ🥔-レシピのメイン写真

我が家の定番!ポテトサラダ🥔

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

みんな大好きなポテトサラダです。ベーコンをオリーブオイルで炒めて入れるのがポイントです。
味変で、ごまドレッシングをかけてもまた美味しくなります‼️

みんな大好きなポテトサラダです。ベーコンをオリーブオイルで炒めて入れるのがポイントです。
味変で、ごまドレッシングをかけてもまた美味しくなります‼️

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我が家の定番!ポテトサラダ🥔

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

みんな大好きなポテトサラダです。ベーコンをオリーブオイルで炒めて入れるのがポイントです。
味変で、ごまドレッシングをかけてもまた美味しくなります‼️

みんな大好きなポテトサラダです。ベーコンをオリーブオイルで炒めて入れるのがポイントです。
味変で、ごまドレッシングをかけてもまた美味しくなります‼️

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 3cmくらい
  • きゅうり 1/2本
  • ベーコン 45g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ5
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、1/6に切る。

    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方1写真
  2. 2

    にんじんは3cm分くらいを薄いイチョウ切りにする。じゃがいもと一緒に10分ほど煮る。

    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方2写真
    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方2写真
  3. 3

    きゅうりはスライサーですり下ろして、塩をまぶして5分ほどおいて、絞って水気をきる。

    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは細かく刻んで、オリーブオイルで軽く炒めておく。

    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方4写真
    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方4写真
  5. 5

    じゃがいも、にんじんはお湯をきって、軽くつぶしおく。きゅうりとベーコンも一緒に入れて冷ます。

    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方5写真
    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方5写真
  6. 6

    冷めたらマヨネーズをかけて全体を和える。上からブラックペッパーをふりかけて出来上がり。

    • 我が家の定番!ポテトサラダ🥔作り方6写真

コツ・ポイント

ベーコンはオリーブオイルで炒めて、オイルも一緒に入れること。ポテトを冷ましてからマヨネーズで和えること。スライスオニオンを入れても美味しい。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/08/31 12:23に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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