我が家で大人気！マグロの漬け丼♡
目分量ママ @cook_40098752
ごま油とごまのW使いでごまの風味がいい香り♡鰹節の旨味も加わってパクパク食べれます♡
このレシピの生い立ち
とにかくマグロが大好きなので…(o^^o)安くて美味しいものを作りたい♡
我が家で大人気！マグロの漬け丼♡
ごま油とごまのW使いでごまの風味がいい香り♡鰹節の旨味も加わってパクパク食べれます♡
このレシピの生い立ち
とにかくマグロが大好きなので…(o^^o)安くて美味しいものを作りたい♡
作り方
- 1
マグロをスライスします
- 2
味醂と酒を鍋に入れて煮切りしアルコールを飛ばします。
- 3
鍋に醤油と鰹節を入れます♡
- 4
完全に冷めたら一回濾します
濾した後の鰹節はおかかおにぎりに…笑 - 5
そこへごま油。ごまを入れます。
- 6
バットやボウルにマグロを入れてそこにタレを入れます♡
- 7
後は冷蔵庫で待機すること10分…。
- 8
熱々ごはんの上に並べてお好きな薬味を乗せたら完成（≧∇≦）
- 9
画像はキムチとごまの葉を載せてます♡
息子はこれがお気に入り♡ -
コツ・ポイント
無いよ笑
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