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コストコのプルコキで簡単☆焼きうどん☆
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コストコのプルコキで簡単☆焼きうどん☆-レシピのメイン写真

コストコのプルコキで簡単☆焼きうどん☆

meg0123
meg0123 @cook_40172829

普通に焼くだけでも美味しいコストコのプルコギのお肉、沢山あるから飽きてしまうので焼きうどんにしてみました~♪
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギのお肉、美味しいから買うけど、ただ焼くだけだと飽きてしまうので焼きうどんにしてみました。うちの子供達もモリモリ食べますよぉ~♪
8(^-^8)♪(8^-^)8

普通に焼くだけでも美味しいコストコのプルコギのお肉、沢山あるから飽きてしまうので焼きうどんにしてみました~♪
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コストコのプルコギのお肉、美味しいから買うけど、ただ焼くだけだと飽きてしまうので焼きうどんにしてみました。うちの子供達もモリモリ食べますよぉ~♪
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コストコのプルコキで簡単☆焼きうどん☆

meg0123
meg0123 @cook_40172829

普通に焼くだけでも美味しいコストコのプルコギのお肉、沢山あるから飽きてしまうので焼きうどんにしてみました~♪
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材料

2人分
  • コストコのプルコギ 200㌘位
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • ニンジン 1/4個
  • 椎茸 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • うどん 2玉
  • 焼肉のたれ 一回し
  • 水 60CC位
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作り方

  1. 1

    プルコギを細かく切ってから炒める。水分をなるべく飛ばしてください。

    • コストコのプルコキで簡単☆焼きうどん☆作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ります。
    ☆ニンジンを千切り
    ☆玉ねぎくし切り
    ☆ピーマン千切り
    ☆椎茸細い切り

  3. 3

    フライパンに油をひいて野菜を炒める。炒めたら塩コショウ少々。

  4. 4

    うどんを袋少し開けて電子レンジで少し温める。
    袋から出し3に加えて水60CC位入れて麺をほぐしながら炒める。

  5. 5

    水分がなくなったら焼肉のたれを一回し入れる。麺、全体に色がついたら完成♪

    • コストコのプルコキで簡単☆焼きうどん☆作り方5写真

コツ・ポイント

プルコギから意外に水分が出てくるので、しっかり飛ばしてください。
甘めなので、ちょっと甘いな~と思ったら胡椒で調節してください。

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meg0123
meg0123 @cook_40172829
2016/08/14 13:36に公開
神奈川在住の二児の母です。よろしくお願いしますm(__)m
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焼きうどん しいたけ にんじん ピーマン うどん 玉ねぎ

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