簡単ジェノベーゼソース
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
ジェノベーゼソースも簡単に！松の実のかわりに、クルミを使いました
このレシピの生い立ち
バジルをたくさんもらったので、ジェノベーゼソースをつくりたくて
簡単ジェノベーゼソース
ジェノベーゼソースも簡単に！松の実のかわりに、クルミを使いました
このレシピの生い立ち
バジルをたくさんもらったので、ジェノベーゼソースをつくりたくて
作り方
- 1
バジルは、葉っぱを洗い水気をふき取る
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- 2
フードプロセッサーに、塩、クルミ、ニンニク、オリーブオイルを入れかくはん。そこにバジルを加えガーッとかくはんし出来上がり
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- 3
瓶に入れ、冷蔵庫に保存
小分けにしてジップロックにいれ冷凍保存も効きます。 -
- 4
茹でたてのパスタに絡めて、トマトとゆでアスパラを加えたジェノベーゼパスタ
好みでパルメザンチーズをかける
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コツ・ポイント
フレッシュなバジルがない場合、シソでも美味しいですよ。和風ジェノベーゼになります
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クルミで簡単ジェノベーゼソース♫ クルミで簡単ジェノベーゼソース♫
ジェノベーゼソースには松の実を入れますが、私はお手頃なクルミを使いました！パスタにチキンにジャガイモにとっても便利です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17887948
