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意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？
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意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？-レシピのメイン写真

意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？

Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

ニラ玉にお麸をプラス！ニラ玉と麸チャンプルーのハイブリットコラボご飯です（笑）
このレシピの生い立ち
ニラ玉を作ろうと思ったのですが、もう少しボリュームをつけたくて。

ニラ玉にお麸をプラス！ニラ玉と麸チャンプルーのハイブリットコラボご飯です（笑）
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ニラ玉を作ろうと思ったのですが、もう少しボリュームをつけたくて。

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Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

ニラ玉にお麸をプラス！ニラ玉と麸チャンプルーのハイブリットコラボご飯です（笑）
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ニラ玉を作ろうと思ったのですが、もう少しボリュームをつけたくて。

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ニラ玉を作ろうと思ったのですが、もう少しボリュームをつけたくて。

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材料

２人分
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 麸 半袋くらい
  • しめじ 1株
  • 中華調味料(創味シャンタン、味覇、中華あじのもとなど) 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは5cmくらいに切り、しめじは石突を取ってほぐす。麸は水に2分ほど付け、水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに火をかけ、ごま油大さじ1(分量外)でニラとしめじを炒める。

    • 意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら麸と中華系調味料を入れ、2~3分炒める。

    • 意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を流し入れる。かき混ぜながら卵がだいたい固まったら出来上がり♡

    • 意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？作り方4写真

コツ・ポイント

調味料も市販の中華系ペーストなどを使うだけなのでコツもないくらい簡単にできます( *ˊᗜˋ* )

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Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587
2016/05/29 01:00に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 ちゃんぷる ニラ シメジ 卵 お麩

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