意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？
Chihi1209 @cook_40151587
ニラ玉にお麸をプラス！ニラ玉と麸チャンプルーのハイブリットコラボご飯です（笑）
このレシピの生い立ち
ニラ玉を作ろうと思ったのですが、もう少しボリュームをつけたくて。
意外なコラボ♡ニラ玉＋麸チャンプルー！？
ニラ玉にお麸をプラス！ニラ玉と麸チャンプルーのハイブリットコラボご飯です（笑）
このレシピの生い立ち
ニラ玉を作ろうと思ったのですが、もう少しボリュームをつけたくて。
作り方
- 1
ニラは5cmくらいに切り、しめじは石突を取ってほぐす。麸は水に2分ほど付け、水気を切っておく。
- 2
フライパンに火をかけ、ごま油大さじ1(分量外)でニラとしめじを炒める。
-
- 3
火が通ってきたら麸と中華系調味料を入れ、2~3分炒める。
-
- 4
溶き卵を流し入れる。かき混ぜながら卵がだいたい固まったら出来上がり♡
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コツ・ポイント
調味料も市販の中華系ペーストなどを使うだけなのでコツもないくらい簡単にできます( *ˊᗜˋ* )
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