ネギをスライス、水菜を１２分割、豆苗を４分割にして切り分け、しめじを割いておく。

野菜を炒め合わせて、火が通ったらあげておく。

ブリを一口大に切り分け、ペペロンチーノ粉末を和えてブリを焼き上げる。