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豚肉とズッキーニのケチャップ炒め
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豚肉とズッキーニのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とズッキーニのケチャップ炒め

ゆぅみぃmama
ゆぅみぃmama @cook_40103044

あまりズッキーニを食べてくれない子供たちの為に、子供の好きなケチャップ味にしてみました!!
このレシピの生い立ち
ズッキーニのトマトパスタが好きで似たような味付けでご飯の進むおかずを考えました！

あまりズッキーニを食べてくれない子供たちの為に、子供の好きなケチャップ味にしてみました!!
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ゆぅみぃmama
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あまりズッキーニを食べてくれない子供たちの為に、子供の好きなケチャップ味にしてみました!!
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材料

2～3人分
  • 豚肉（小間でもバラでもなんでも） 200g
  • ズッキーニ 1本
  • マヨネーズ 大さじ1
  • にんにく 1片
  • ケチャップ 大さじ2〜3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは３ミリくらいの輪切りにする。豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて火にかける。

    • 豚肉とズッキーニのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉を炒める。

    • 豚肉とズッキーニのケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉に八割くらい火が通ったらズッキーニを入れる。

    • 豚肉とズッキーニのケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニがしんなりしてきたら、塩こしょうとケチャップを入れて炒める。

    • 豚肉とズッキーニのケチャップ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニの皮を少し剥いた方が見た目がキレイなような気がします。

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ゆぅみぃmama
ゆぅみぃmama @cook_40103044
2016/05/29 09:17に公開
４歳男の子と２歳女の子のママです。専業主婦です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ズッキーニ こま肉 にんにく ケチャップ

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