超簡単サッパリ鶏肉の塩麹和え
クック2BT80X☆ @cook_40095250
ボイルすることで余分な脂が落ちてヘルシーになりペロッと食べてしまいます！
カロリーも軽減します！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当を作るときに突然のヒラメキがヒットしました！
超簡単サッパリ鶏肉の塩麹和え
ボイルすることで余分な脂が落ちてヘルシーになりペロッと食べてしまいます！
カロリーも軽減します！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当を作るときに突然のヒラメキがヒットしました！
作り方
- 1
1.5〜2リットル程度の沸騰した湯に肉を入れてボイルする。
- 2
肉に火が通ったら氷水に引き上げる。氷水がない場合はそのままボールに引き上げても良い。
- 3
ボールに肉を引き上げたらそこに塩麹とブラックペッパーを和えて出来上り！
コツ・ポイント
市販の塩麹は辛めなので、加減しながら味付けるのがポイント！
似たレシピ
-
-
-
-
-
旨みたっぷり！やわらか♪鶏肉の塩麹焼き☆ 旨みたっぷり！やわらか♪鶏肉の塩麹焼き☆
塩麹効果で旨みがたっぷり！ やわらか！炒め油を使わず、しかもグリル（オーブン）で焼くので、脂も落ちてヘルシー☆
-
-
-
グリルでヘルシー☆鶏骨付き塩麹漬け グリルでヘルシー☆鶏骨付き塩麹漬け
ポイントはヘルシーでジューシーに！話題の塩麹に漬けた鶏肉は 高温グリル調理で余分な脂も落ちて更にヘルシーに～
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962555
